Когато става въпрос за инвестиране в съдове за готвене, ножове и други основни кухненски инструменти — от кого е по-добре да получите препоръки, отколкото от професионален готвач Ина Гардън , водещ на любимото предаване Food Network Боса Контеса и автор на най-продаваната готварска книга? За щастие на всички нас, домашните готвачи, тя сподели някои от любимите си кухненски инструменти през годините. И може да се изненадате от цената на някои от тях. Ето седем от нейните любими артикули, които са изненадващо достъпни.
СВЪРЗАНИ: Property Brothers предупреждават срещу 4 популярни тенденции в дома „Трябва да спрете“.
1 Лодж Чугунен тиган
Всеки има нужда от чугунен тиган в арсенала си – тези универсални тигани могат да се използват на котлона, за да се направят бъркани яйца, във фурната, за да се изпече пиле, или дори на скара, за да се получат леко овъглени зеленчуци. Тъй като чугунът абсорбира и разпределя топлината равномерно и задържа топлината невероятно добре, той осигурява постоянни, красиво покафенели резултати.
Освен това не е нужно да плащате много за добър чугунен тиган. Всъщност любимият избор на Гартен - който тя списъци на нейния уебсайт — е бюджетен Лодж Skillet , който варира от ,95 до ,95 в зависимост от размера. Този издръжлив тиган е лесен за поддръжка, предварително подправен и става по-добър с времето.
В случай, че имате нужда от още една причина да го добавите в количката си, можете да използвате този тиган, за да направите Garten's достоен за лигавене Натрошени хамбургери с карамелизиран лук .
2 Apilco Porcelain Crème Brûlée Ramekins
Не можете да създадете убийствен крем брюле без подходящите рамекини. И когато Гартен я прави известна Шоколадов крем брюле , тя посяга към ултра-издръжливия търговски клас Apilco Porcelain Crème Brûlée Ramekins . Знаем това, защото тя го посочи като един от любимите си продукти направо на уебсайта си. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Изработени във Франция, те се отличават с традиционни нагънати ръбове, широки и плитки пропорции, за да се гарантира, че кремът се готви равномерно, без изобщо да се препича, и голяма повърхност за идеално карамелизирана коричка. Споменахме ли, че могат да се използват в микровълнова фурна, както и във фурна, фризер и съдомиялна машина? И като допълнение, те струват само ,95 всеки.
Те също не са само за крем брюле – можете да ги използвате и за приготвяне на отделни плодови чипсове.
3 Центрофуга за салата OXO Good Grips
The Центрофуга за салата OXO събра хиляди петзвездни отзиви в Amazon, така че не е чудно, че Гартен го е включила в нея списък с любимо оборудване .
Между удобната работа с една ръка, без приплъзване и патентованото прекъсване, което спира мигновено, тази удобна джаджа прави измиването на зеленчуците лесно. Можете дори да разделите компонентите, за да използвате кошницата като гевгир или модерната полупрозрачна купа за сервиране на салати. Лесно е да подредите тази купа, когато не се използва, благодарение на плоския капак и не може да бъде по-лесно да я разглобите за почистване.
Също така си струва да се отбележи? Центрофугата не съдържа бисфенол А и (горната стойка) е подходяща за съдомиялна машина - и струва само .
СВЪРЗАНИ: Жената Pioneer разкрива 5 безпроблемни начина да получите своя мечтан двор .
4 PepperMate Традиционна мелница за пипер
Когато Гартен сподели видео в Instagram описвайки как прави домашно приготвени крутони, последовател попита каква мелничка за пипер е използвала - и за щастие Гартен с радост предложи най-добрия си избор.
„Моята мелничка за чушки се казва PepperMate и е най-добрата“, пише тя. Как е това за одобрение?
значение на съня на училищния автобус
The PepperMate Традиционна мелница за пипер е само на Amazon. Зарежда се супер лесно благодарение на големия отвор и побира много повече зърна черен пипер от много други мелници (което означава, че трябва да я пълните по-рядко). Рецензенти също така отбелязват, че е лесно да регулирате грубостта на пипера - дори докато сте в средата на готвенето.
6 Права белачка Kuhn Rikon
Може да се изненадате да разберете, че Garten се кълне в продукт, който струва само : The Права белачка Kuhn Rikok . Тази белачка е бестселър с причина: може да се използва с дясна или лява ръка, разполага с острие от въглеродна стомана, което остава остро, и дори включва устройство за премахване на очи от картофи отстрани.
Между другото - според Гартен трябва да сте смяна на вашата белачка за зеленчуци на всеки 12 месеца. Това е още една причина да не харчите много за него!
СВЪРЗАНИ: Джоана Гейнс разкрива 5-те цвята боя, които никога не би използвала в дома си .
7 Дозатор Stretch-tite Wrap'N Snap 7500
По време на а видео интервю за Ню Йорк Таймс – в който тя предложи да надникнат в кухнята и килера си – Гартен призна, че не може да живее без нея Stretch-tite Wrap'N Snap Dispenser .
Тази измишльотина прорязва чисто и безопасно найлонова обвивка, така че вече няма нужда от „борба с кутията“, както казва Гартен. Можете да го държите в чекмедже или направо на плота – изглежда много по-елегантно от повечето кутии с пластмасова опаковка.
„Използвам го през цялото време“, каза тя за артикула, който се продава за 43 долара в Amazon.
3 Екстра върджин зехтин Olio Santo
Висококачественият зехтин е от съществено значение във всяка домашна кухня. Независимо дали сотирате, печете или печете на скара, той придава отчетливо богат и плодов вкус на всичко, което готвите. Добрият зехтин може да бъде скъп, но Ina Garten's favorite е Екстра върджин зехтин Olio Santo , която е на разумна цена от ,95 за бутилка.
Този зехтин се добива от долината Напа и се пресова студено на малки партиди, за да се осигури оптимален вкус - и датиран, за да знаете, че е възможно най-свеж.
Освен да готвите с него, можете да го включите и в дресинги за салати и маринати. Определено ще ви потрябва, когато приготвяте Garten's Супа от домати и патладжани , или Пиле Марбея .
Ребека Стронг Ребека Стронг е базирана в Бостън писателка на свободна практика за здраве/уелнес, начин на живот и пътешествия. Прочети Повече ▼
